Походження м’яса у ресторанах Швеції стане відомим вже з березня наступного року

З березня 2024 року в Швеції набуде чинності нове законодавство, яке зробить обов’язковим інформування клієнтів ресторанів і закладів громадського харчування про країну походження м’яса, що подається до столу. Очікується, що ця ініціатива дозволить споживачам орієнтуватися у виборі страв, з огляду на прозорість даних щодо харчових продуктів.

Нові правила покликані посилити довіру до харчової індустрії та підтримати відповідальне споживання в країні. Відтепер ресторани повинні будуть чітко повідомляти клієнтів про походження м’яса, що міститься у замовлених стравах, наприклад, вказуючи це у меню або на інформаційних плакатах.

Ця ініціатива з’явилася на тлі зростаючого інтересу споживачів до екологічних питань і стандартів виробництва харчових продуктів. Відповідно до законодавчих змін, інформація про країну походження має бути легко доступною для гостей ресторану, щоб вони могли зробити більш усвідомлений вибір на користь екологічно чистих чи локальних продуктів.

За даними, зібраними “Aftonbladet”, ця нова вимога відповідає директивам Європейського Союзу щодо маркування їжі. Більше про впровадження нових правил і деталі можна дізнатися на офіційному сайті Aftonbladet