Нові правила у Швеції: мисливцям дозволили продавати м’ясо диких свиней напряму споживачам

У Швеції набули чинності нові правила продажу м’яса диких кабанів, що значно полегшують процес для мисливців. Тепер зареєстровані та сертифіковані мисливці можуть самостійно продавати кабанятину безпосередньо споживачам.

Згідно з новими нормами, що діють із осені минулого року, мисливцям дозволяється щорічно відстрілювати та продавати до 20 диких кабанів без посередників. Раніше такий продаж вимагав передання м’яса через офіційно затверджену бійню або м’ясопереробний заклад.

Мисливець Мартін Лільєхольм (Martin Liljeholm) з Осмо (Ösmo) наголошує, що зміни спрощують процес, особливо коли йдеться про відстріл окремих тварин у рамках захисного полювання.

Детальніше читайте та слухайте на Sveriges Radio