McDonald’s обирає нового постачальника: данське м’ясо для всієї Північної Європи

З середини року McDonald’s почне використовувати данське м’ясо у всіх своїх ресторанах у країнах Північної Європи. Новим постачальником стане компанія Danish Crown. Раніше ресторани McDonald’s у Північній Європі отримували м’ясо з різних країн ЄС, зокрема з Польщі та Італії, повідомляє Nyheter24.

Тепер ситуація змінюється – мережа швидкого харчування переходить на данське м’ясо. McDonald’s планує найняти близько 70 працівників на своєму забійному підприємстві у Хольстеді (Holsted) у Данії, а також побудувати нову бійню у Вейєні (Vejen).

«Ми вирішили перейти на північного постачальника з сильною екологічною репутацією, і це здається нам правильним кроком», – йдеться у листі пресслужби McDonald’s у Швеції до Nyheter24.

Зміни набудуть чинності з середини року. Компанія Danish Crown, яка стане постачальником, отримує м’ясо як із Данії, так і з Німеччини. Втім, повністю данським м’ясо не буде – принаймні у Швеції. У шведських ресторанах збережеться приблизно та сама частка шведського м’яса – близько 40 відсотків.

«Ми й надалі зберігатимемо таку ж частку шведського м’яса, як і раніше, завдяки співпраці з компанією Scan. Ми прагнемо й надалі пропонувати бургери зі 100% яловичини високої якості, але з більшим акцентом на сталий розвиток», – зазначають у компанії.

За даними видання Expressen