Екстремальна спека в Європі може спричинити новий стрибок цін на продукти у Швеції
Літня екстремальна спека в Європі вже завдала сільському господарству збитків на суму понад 20 мільярдів шведських крон. Як повідомляє Dagens Nyheter, це може призвести до нового подорожчання продуктів харчування вже восени. Професорка економіки Шведського університету сільськогосподарських наук (SLU) Хелена Ханссон (Helena Hansson) не виключає, що наслідки можуть бути дуже відчутними.
— Цілком можливо, що ми отримаємо ціновий шок, подібний до того, який стався у 2022 році після повномасштабного вторгнення росії в Україну, — заявила вона.
Найсерйозніших втрат зазнали виробники зернових культур. Насамперед це може позначитися на вартості таких продуктів, як хліб, макаронні вироби, мюслі, вівсяні пластівці, борошно.
За словами Хелени Ханссон, наслідки можуть поширитися значно ширше. Зерно широко використовується як корм для сільськогосподарських тварин. Якщо його ціна зросте, це згодом може призвести до подорожчання свинини, яловичини, яєць, молока та інших продуктів тваринного походження.
Експерти зазначають, що масштаби майбутнього зростання цін залежатимуть від подальшої ситуації з урожаєм та розвитком погодних умов у Європі.