Шведську страву визнали найогиднішою у світі. Список переможців

Шведська кухня опинилася в центрі міжнародної уваги після того, як одна з традиційних страв країни була визнана “найогиднішою” в світі. Йдеться про блудпальт (blodpalt) – щось схоже на вареники з пшеничного або житнього тіста замішані на крові тварин. Це традиційна їжа шведських (та фінських) північних регіонів, яка зазвичай подається з начинкою зі шкварками та брусничним джемом.

Сайт Tasteatlas назвав сотню найгірших страв світу. Сайт є туристичним сайтом, який зосереджується на їжі, де він веде допитливих туристів місцевими делікатесами, надає поради щодо рецептів з різних країн і вибирає найкращі ресторани, регіони харчування та найкращі страви. І найгірші звісно також.

Як повідомляється, під час дослідження були проаналізовані страви з різних країн світу на основі їхнього вигляду, смаку та інгредієнтів. До списку “найогиднішої” їжі, окрім шведського блудпальту, також увійшли суп із сіна, салат із жаб’ячими очима та смажені шовковичні черви – продукти, які здебільшого популярні в деяких країнах Азії та Африки.

Список складається на основі думки відвідувачів сайту. Було оцінено 11 258 страв, на основі яких визначено переможця. Або тих що програли, залежно від того, яку категорію ви очолюєте.

На третьому місці також шведи – піцца Calskrove від шефів з Шелефтео (Skellefteå). Отже, це закрита піца де всередині знаходяться гамбургери, включаючи картоплю фрі, салат і заправку. Все це разом запікається у шматку тіста в духовці.

На 29 місці ми також знаходимо ферментовану рибну страву різдвяного столу лютфіск (lutfisk), на 38 місці ми знаходимо шведський варіант холодцю (kalvsylta) і в місці 49 ми знаходимо кров´яний пудинг (blodpudding).

На жаль, жодна шведська страва не входить до списку найкращих страв. Перше місце тут займає колумбійська страва лехона – смажене порося, фаршироване цибулею, горохом, свіжою зеленню та великою кількістю спецій. Мабуть, це смакує найкраще у світі!

Ось десятка найгірших страв у світі

1. Blodpalt, Finland (och Sverige)

2. Bocadillo de sardinas, Spanien

3. Calskrove, Sverige

4. Angulas a la cazuela, Spanien

5. Jellied eels, England

6. Ramen Burger, USA

7. Chapalele, Chile

8. Faves a la Catalana, Spanien

9. Thorramatur, Island

10. Kaen tai pla (Thai Fish Entrails Sour Curry), Thailand

Детальніше про це можна прочитати за посиланням на aftonbladet.se.