Ціни на каву у Швеції б’ють рекорди: арабіка подорожчала більш ніж на 300%

Ціна кавових зерен арабіки злетіла до історичного максимуму, перевищивши 4 долари за фунт. З початку 2020-х років зростання склало 327%, що суттєво вплинуло як на виробників, так і на кінцевих споживачів.

Серед основних причин такого стрибка експерти називають несприятливі погодні умови в Бразилії – заморозки, посухи та пожежі серйозно вдарили по врожаю. Крім того, нестабільна економічна ситуація в країні та невизначеність серед місцевих фермерів ще більше підігрівають ринок.

«Найбільша невизначеність серед виробників була зафіксована наприкінці 2023 року, перед Різдвом. Проте зараз вона дещо зменшилася», – зазначає експерт із сировинних ринків Торбйорн Іварсон (Torbjörn Iwarson).

Підвищення вартості сировини також позначилося на кавових компаніях у Швеції. За словами фахівців, витрати кавових обсмажувальників подвоїлися, а кінцева ціна для споживачів у 2024 році зросла в середньому на 17%.

Повідомляє Omni