Шведські винороби успішно розпродали 65 тисяч літрів вина на місцевих фермах

Шведський продаж алкоголю безпосередньо на виноробних господарствах стартував дуже активно: у 2025 році на 22 господарствах було продано 65 000 літрів вина. Тепер постає питання, чи повернуться відвідувачі наступного сезону. «На мою думку, важливо те, що продаж на господарствах так швидко закріпився. Клієнти дуже швидко його прийняли», — каже Юрген Телендер (Jeurgen Thelander), який керує виноградником у містечку Гренна (Gränna).

Він підсумував відповіді на опитування галузевої асоціації Svenskt vin (Шведське вино) від усіх господарств, які розпочали продаж у перший рік — 2025-й. «Клієнти налаштовані позитивно, а продажі були відносно високими».

Водночас менше половини з 45 виноробень, що входять до асоціації, розпочали продаж у перший рік. Генеральний директор Svenskt vin Свенерік Свенссон (Sveneric Svensson) вважає, що причиною стали невизначені умови в багатьох комунах. «Багато хто, ймовірно, вирішив почекати й подивитися, а потім долучитися наступного року».

Попри це, за підрахунками асоціації, продаж безпосередньо на господарствах склав 45 відсотків від усього обсягу шведського вина, проданого у 2025 році.

Якщо порівнювати з річними продажами вина через Systembolaget у 2024 році, це відповідає лише 0,03 відсотка від загального обсягу. Свенссон очікує, що більшість виноробень приєднаються до системи вже цього сезону.

Однак є й проблема. Перед купівлею алкоголю безпосередньо на господарстві клієнт зобов’язаний взяти участь у платному заході, зміст якого пов’язаний із напоєм, що продається. «Ми думаємо про те, що буде наступного сезону, коли клієнти повернуться і знову повинні будуть проходити освітній етап. Для господарств це виклик — пропонувати альтернативні формати навчання», — каже Юрген Телендер.

Асоціація сподівається на спрощення правил для тих, хто відвідує виноробні вдруге або втретє. «Для багатьох це джерело роздратування», — зазначає Свенерік Свенссон.

Правила продажу на господарствах

Особа, яка купує локально вироблений алкогольний напій на місці, повинна:

  • взяти участь у платному заході, пов’язаному з продукцією;
  • отримати інформацію про шкоду алкоголю;
  • бути не молодшою за 20 років.

Згідно з приписами управління громадського здоров’я Folkhälsomyndigheten, продаж дозволений щодня з 10:00 до 20:00, однак комуни можуть встановлювати інші часові рамки. Вимоги до продавців такі самі, як і для отримання ліцензії на подачу алкоголю. Зокрема, необхідно скласти тест на знання Закону про алкоголь (alkohollagen) та відповідних нормативних актів.

За даними svd.se