Посуха в Європі загрожує врожаям і може спричинити подорожчання продуктів

Фермери та сільскі господарства по всій Європі наразі стикаються з серйозними викликами через надзвичайно посушливу весну. Станом на даний момент ознаки вказують на те, що урожайність таких базових сільськогосподарських культур, як пшениця та ячмінь, буде нижчою за норму. Ці культури є ключовими інгредієнтами у виробництві хліба та пива. У деяких регіонах Франції до 30% врожаю вже зазнали пошкоджень.

За словами метеоролога Ендрю Педріні (Andrew Pedrini), ситуація викликає “значне занепокоєння”, адже дефіцит опадів може мати довготривалі наслідки для врожаю.

Погода лишається нестабільною, і хоча погодні моделі й передбачають епізоди сильних дощів в Європі наприкінці травня, ці опади, ймовірно, будуть короткочасними та не зможуть істотно поліпшити ситуацію в аграрному секторі. У довгостроковій перспективі це загрожує підвищенням цін на продукти харчування, попереджають аналітики.

За даними видання Omni