Зростання цін на продукти у Швеції досягло піку з березня 2023 року
Ціни на продукти харчування в Швеції знову почали стрімко зростати. Згідно з даними останнього дослідження компанії Matpriskollen, у січні 2024 року зафіксовано найвищий одноразовий стрибок цін за одну місяць з березня 2023 року. Після періоду відносно стабільного зростання протягом 2024 року, ситуація на ринку знову викликає занепокоєння споживачів.
Загальну тенденцію пояснюють як результат глобальних факторів економіки, а також внутрішніх умов, які впливають на вартість харчових товарів у магазинах. Експерти зазначають, що подальші підвищення цін не виключені.
Серед майже 44 000 продуктів, які розглянув Matpriskollen, збільшення спостерігається у 29 відсотків з них. У січні не змінилися 64 відсотки, подешевшали 7 відсотків товарів.
«Ціни зростають на досить широкому фронті», — каже Ульф Мазур (Ulf Mazur), керівник Matpriskollen.
У торгівлі продовольчими товарами за січень продукти подорожчали на 0,8 відсотка. З урахуванням усіх позицій зростання склало 0,6 відсотка.
Найбільше зростання спостерігається в таких продуктах, як кава, апельсиновий сік і какао. Навіть варення та деякі овочі подорожчали. Наприклад, перець подорожчав майже на 15 відсотків, помідори подорожчали понад 11 відсотків.
– У лютому і трохи в березні ціни, ймовірно, досить суттєво зростуть. Підвищення цін на молочну продукцію «Arla» поки не очікується, каже Мазур і продовжує:
– І ще багато чого не втілено в життя. Ми бачимо, що деякі мережі працюють швидше, ніж інші, коли ціни змінюються, але інші незабаром підуть за їхнім прикладом.
Дивлячись на останні дванадцять місяців, найбільше зростання має какао, яке підскочило трохи більше ніж на 18 відсотків, і кава, яка подорожчала приблизно на 17 відсотків. І ця тенденція, швидше за все, збережеться, каже Ульф Мазур.
– Для всіх продуктів, які піддаються зміні клімату, де або занадто багато посухи, або занадто багато дощу, це буде дуже важко в майбутньому.
Це стосується і цін на різні види овочів.
– Ви повинні підготуватися до цієї зміни. Буде багато коливань і більше, ніж ви звикли, – каже Ульф Мазур.
Детальніше читайте на Sydsvenskan