У Швеції зафіксовано рекордну кількість випадків сальмонели: все більше людей заражаються всередині країни

У Швеції минулого року зафіксували рекордну кількість випадків зараження сальмонелою. Про це свідчать попередні дані, оприлюднені Державним відомством громадського здоров’я (Folkhälsomyndigheten). Зауважується, що щораз більше випадків інфікування трапляється саме в межах країни, а не за кордоном, як це було раніше.

За попередніми даними, у 2024 році сальмонелою заразилися близько 1600 осіб. Це порівняно з 1316 випадками у 2023 році.

– Це велике зростання, яке в основному пов’язане з тим, що є багато людей, які заразилися вдома у Швеції. З 2007 року не повідомлялося про таку кількість інфікованих у межах країни, каже Рікард Дриселіус (Rikard Dryselius), дослідник з Folkhälsomyndigheten.

З тих, хто захворів у 2024 році, майже 900 були інфіковані у Швеції.

– Повідомляється лише про тих, кому стає настільки погано, що вони звертаються за допомогою, і це меншість випадків. Приблизно один випадок із десяти потрапляє до нашої уваги, каже він.

Збільшення в основному пов’язане з двома серйозними спалахами захворювання протягом осені. Один був спричинений зараженими українськими яйцями, а інший походив із вітчизняних паростків, вирощених із зараженого імпортного насіння. На ці два спалахи припадає близько 25 відсотків цьогорічних випадків сальмонели у Швеції.

У багатьох випадках ви можете захистити себе від сальмонели, дотримуючись гігієни та ретельно промиваючи овочі. Для інших продуктів, таких як курка та м’ясо, та яйця вони повинні бути достатньо добре проварені або просмажені за високої температури.

Folkhälsomyndigheten також свідчить про збільшення випадків відкликання продуктів через такі бактерії, як сальмонела та лістерія. Цифри показують, що 2024 рік, схоже, стане рекордним за кількістю відкликань харчових продуктів. До жовтня минулого року включно було зроблено 63 відкликання, це стільки ж, скільки за весь 2023 рік. Скільки з них було через сальмонеллу, наразі невідомо.

За даними Sydsvenskan.