У Швеції вперше за вісім років зросла частка органічних продуктів на ринку

У Швеції вперше за вісім років органічні продукти харчування збільшили свою частку на ринку. За перші шість місяців 2026 року обсяги їхнього продажу зросли на 9,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Експерти пов’язують це з відновленням купівельної спроможності населення та розширенням асортименту органічної продукції в магазинах. За даними аналітичної компанії Nielsen IQ, у грошовому вираженні продажі органічних продуктів збільшилися на 5,3%. Це швидше, ніж загальне зростання продажів у продуктовій торгівлі.

Частка органічних продуктів на шведському ринку зросла з 4,4% до 4,5% у період між 2025 і 2026 роками. «Ми дуже довго на це чекали. Останні кілька років були надзвичайно складними для органічної продукції у Швеції», — зазначила генеральна директорка організації KRAV Емма Рунг (Emma Rung).

За її словами, однією з головних причин позитивних змін стало поступове відновлення купівельної спроможності споживачів. Крім того, торговельні мережі почали пропонувати ширший асортимент органічної продукції, активніше рекламувати її та помітніше розміщувати на полицях магазинів.

Найбільше зростання продажів зафіксовано серед фасованого м’яса, заморожених фруктів і ягід, а також сирів для приготування страв, зокрема халумі та моцарели. Тривале скорочення попиту на органічні продукти раніше суттєво вплинуло на шведське сільське господарство.

У 2019 році, коли органічне землеробство досягло свого піку, за такими методами обробляли 20,4% сільськогосподарських земель країни. Минулого року ця частка скоротилася до 15,9%. За статистикою Шведського сільськогосподарського управління (Jordbruksverket), кількість підприємств, які використовують органічні методи землеробства, за цей період зменшилася з 5 658 до 3 669.

Водночас у багатьох інших країнах спостерігалася протилежна тенденція. «У значній частині Європи, а також у США органічна продукція почала стрімко розвиватися. Чудово, що тепер Швеція також долучається до цього зростання», — сказала Емма Рунг.

Попри позитивні показники першого півріччя, експерти поки не беруться прогнозувати, чи збережеться зростання продажів надалі. За словами керівниці KRAV, головне завдання зараз — скористатися зміною тенденції та забезпечити довгостроковий розвиток ринку органічної продукції.

За даними видання sydsvenskan.se