Швеція закупить висушені продукти для зберігання в північних регіонах
Агентство з питань харчових продуктів Швеції Livsmedelsverket планує закупити сублімаційну їжу для зберігання на півночі країни. Запаси мають забезпечити доступ до продовольства у разі війни або загрози війни. «Посилення продовольчої готовності в найпівнічніших регіонах є важливим як через географічне розташування, так і тому, що цей регіон відіграє ключову роль у захисті Швеції та наших союзників у НАТО», – заявила генеральна директорка Livsmedelsverket Крістіна Нордін (Christina Nordin) у пресрелізі.
Вона зазначає, що ліофілізована їжа може зберігатися до 25 років і є простою та гнучкою у приготуванні. Мета – забезпечити перші поставки такої продукції до кінця цього року.