Швед протягом 30 років їсть одну і ту ж саму страву на обід

64-річний Уффе Спаррестам із Росунди (Råsunda) вже 30 років їсть один і той самий обід щодня. І жодного секретного рецепту тут немає. – “Мені просто це подобається, тому я і продовжив.” Йдеться не про щось складне – а про звичайну класичну варену ковбасу фалюкорв (falukorv) з макаронами швидкого приготування.

– Але коли я їм вдома, то можу приготувати її в духовці або з картопляним пюре, смаженою чи вареною картоплею. Підходить усе.

– На роботі мене часто підколюють. Як то кажуть: «чи є рис у Китаї?» – «Чи є в Уффе фалукорва в ланчбоксі?»

Порівняно з обідами поза домом, це дуже бюджетна звичка. Уффе Спаррестам (Uffe Sparrestam) купує одну ковбасу на тиждень – але підкреслює важливу деталь.

– Повноцінне велике кільце. Я ніколи не беру ті маленькі дорогі шматки.

І щоб одразу відповісти критикам: на цингу він не хворіє. Щоранку він п’є смузі з яйцем, бананом і свіжовичавленим апельсиновим соком – для отримання необхідних вітамінів.

– І люблю, коли є ванільний смак – тоді додаю йогурт. А щоб прибрати зайву солодкість, додаю шпинат.

Чому не набридає?

– Я й сам не знаю. У мене просто постійна тяга до фалукорви. Це неймовірно смачна страва, особливо якщо додати трохи білого перцю.

Повідомляє видання expressen.se