Шоколад і кава подорожчали: різдвяний кошик у Швеції став дорожчим, попри здешевлення картоплі та лосося
Різдво — одне з найбільших гастрономічних свят року — наближається. Matpriskollen порівняв поточні звичайні ціни більш ніж на сто типових різдвяних товарів із минулорічними. Загалом вартість різдвяного кошика зросла на 3 відсотки. Різдвяний продуктовий кошик цього року дещо більше вдарить по кишені ніж торік. Але ціни на окремі товари різняться значно. Картопля та лосось подешевшали, тоді як, наприклад, шоколад і кава суттєво подорожчали, згідно з даними сервісу Matpriskollen.
«Коробка шоколадних цукерок може коштувати більш ніж на 20 відсотків більше, ніж минулого Різдва», — каже Ульф Мазур (Ulf Mazur), виконавчий директор Matpriskollen, у пресрелізі.
«Найбільше виділяються товари для насолоди. Кава подорожчала до 24 відсотків, а ціни на шоколад стрімко зростають», — зазначає Ульф Мазур.
Молочні продукти теж подорожчали: зокрема, масло коштує майже на 12 відсотків більше, ніж торік. Вершки та сир едам також показують двозначні темпи зростання цін.
Ціна на різдвяну шинку зросла в середньому на 3 відсотки, хоча між брендами є помітна різниця. Натомість, наприклад, картопля стала значно дешевшою — її ціна знизилася більш ніж на 17 відсотків у порівнянні з минулим роком.
«Також лосось — і маринований, і холодного копчення — цього року дешевший», — каже Ульф Мазур.
Від Різдва 2021 року ціни на продукти загалом зросли приблизно на 30 відсотків, за даними Matpriskollen. Ульф Мазур радить робити закупи за кілька тижнів до Різдва: тоді часто діють хороші акції на каву, шинку, оселедець і яйця.