Розкішний ресторан Coco & Carmen у Стокгольмі закрили через ймовірне масове отруєння

Близько двадцяти гостей наразі перебувають у лікарнях, повідомляє Регіон Стокгольм. За даними Sveriges Radio, надійшло понад 60 заяв про харчове отруєння. – Ми сприймаємо це надзвичайно серйозно, – йдеться у заяві ресторану Coco & Carmen на його сайті. Заклад позиціонує себе як «світ, де розкіш зустрічається з грою, де кожна страва стає незабутнім досвідом, а гість завжди у центрі уваги».

Це сестринський ресторан до модного та ексцентричного Punk Royale на Сьодермальмі (Södermalm). На Остермальмі (Östermalm) атмосфера спокійніша – тут пропонують дегустаційне меню «між декадансом і витонченістю». Вартість вечері складає 795 крон, а напої – 795 крон з алкоголем або 595 крон без.

Причина закриття – підозра на харчове отруєння. Йдеться про гостей, які відвідали ресторан у період з четверга 25 вересня до суботи 27 вересня.

– Ми закрили ресторан з власної ініціативи та розпочали внутрішнє розслідування, щоб з’ясувати джерело проблеми, – повідомили в Coco & Carmen.

Кілька гостей були госпіталізовані. За даними Регіону Стокгольм, близько 20 осіб лікуються під підозрою на лістеріоз. Потреби у реанімації наразі немає. Троє людей захворіли на сепсис, спричинений інфекцією лістерії, повідомили у Службі захисту від інфекцій Стокгольма (Smittskydd Stockholm) газеті Expressen.

– Гості ресторану, які мають симптоми – лихоманку, блювання, діарею – повинні звернутися до лікарні для обстеження, – заявив Андреас Джакс (Andreas Jacks), заступник лікаря-епідеміолога Регіону Стокгольм.

Один із відвідувачів розповів Expressen, що захворів через два дні після вечері. Його госпіталізували після листа від ресторану, в якому радили негайно звернутися до медиків.

– У мене була дуже висока температура. Зателефонував 1177, і вони підтвердили, що потрібно їхати до лікарні. Здавалося, що вся гостьова зала була там, – каже чоловік.

Усі його друзі також мали ті самі симптоми, декількох підключали до крапельниць.

– Мені ще не підтвердили лістерію, але моєму товаришу вже поставили цей діагноз.

Ресторан наразі співпрацює з органами влади, щоб встановити джерело зараження. Екологічне управління Стокгольма (Miljöförvaltningen i Stockholm) у вівторок провело інспекцію та взяло зразки їжі.

– Результати аналізів будуть готові за кілька днів, – повідомила прессекретар Ловіса Грімселл (Lovisa Grimsell).

Після з’ясування причин ресторан планує відновити роботу.

– Наша найкраща оцінка зараз – що ми відкриємося з вівторка 7 жовтня, – йдеться у повідомленні Coco & Carmen.

Гостям із бронюванням на цей тиждень запропонують місця у сестринських ресторанах або перенесення дати візиту.

За даними видання Expressen